秋意初透，枣庄冠世榴园内，石榴正着色开云「中国」Kaiyun官网登录入口，丰充在望。

9月17日，一场秋雨事后，漫天遍野的石榴果盈树盈枝，旅客三五成群流连其中。“这是新推出的‘食月石榴汁’，浓郁又好喝！”枣庄市峄城区榴园镇85后新农东说念主刘威穿梭在自家果园，向旅客先容刚刚坐褥的石榴汁。如今，枣庄束缚延迟石榴产业链，用石榴果榨汁、用石榴叶制茶、用石榴树造景，把石榴“土特产”从“悲观失望”作念成大产业，让老庶民的日子像石榴果同样红红火火。

枣庄冠世榴园内，石榴挂满枝端。

走进峄城区石榴极品扶植示范园内，各个功能区域杂沓有致，一棵棵石榴树整都陈列，枝端上挂满了万里长征的石榴果。示范园占地230亩，策划了连栋玻璃温室展示中心、七彩石榴温室大棚、石榴盆景园等多个区域。

本年以来，冠世榴园景区累计理财旅客106万东说念主次，旅游玄虚收入1.03亿元。枣庄加大文旅资源供给，开采石榴主题系列文创居品20余种，“枣妮”“榴娃”动漫形象潜入东说念主心，石榴文化新内涵愈加丰富。

枣庄市委文书张宏伟示意，一年来，枣庄以“大策划、大产业、大市集、大品牌、大旅游、大统筹”的责任念念路，革命鼓吹石榴产业转型升级、提质增效，效用打造“宇宙石榴看枣庄、枣庄石榴誉大家”的产业发展新高地。

1月20日，山东出台的《对于营救枣庄石榴产业高质料发展的办法》提倡，到2026年底，枣庄市石榴扶植面积相识在12万亩以上，鲜果产量1.5亿斤以上，深加工龙头企业加多到20家以上，在园石榴盆景盆栽40万盆以上，石榴产业总产值达到60亿元；到2030年，石榴产业从业东说念主员达到3万东说念主以上、东说念主均可主宰收入达到4.97万元，产业总产值达到100亿元。

枣庄陆续鼓吹石榴精好意思加工调遣升值，延长石榴产业链。

枣庄市按照“要作念好品牌、普及品性，延长产业链，增强产业市集竞争力和玄虚效益，带动更多乡亲共同致富”的条款，聚焦石榴产业提质增效和农民增收致富，以全产业链设立为持手，全力践诺“1333”策划：对准创建宇宙石榴产业高质料发展示范区贪图，加速设立石榴种质资源革命利用、极品扶植坐褥、盆栽盆景和苗木“三大基地”，积极打造石榴居品精好意思加工、石榴居品交易、石榴文旅失业不雅光“三大中心”，全面践诺科技革命、东说念主才引育、主体培优“三大工程”，在扶植模式、居品开采、产业交融、手艺救援、发射带动、计谋集成等方面竣事芜乱。

品种选育是石榴产业发展最困难的一环。依托石榴国度林木种质资源库，枣庄已累计保存种种种质473份，位居宇宙第一、世界前方，培育的“秋艳”成为独一的国度级石榴良种。“本年，咱们齐集攀枝花市农林科学磋磨院选育的‘倍嘉’获批国度林业植物新品种权；与山东省林科院勾引选育出2个石榴新品种‘霜艳’‘中秋红’，请问材料已提交。”枣庄市石榴磋磨院副院长毕润霞说。

针对当地石榴盆景、盆栽产业发展上风，枣庄市石榴磋磨院策画选育不雅赏性佳、食赏兼用的石榴新品种，进行品种请问。现时，枣庄开展石榴盆景盆栽制作工艺革命，赞助小微盆景制作范围化坐褥，全市从事石榴盆景产业的企业、勾引社达到500余家，从业东说念主员6500余东说念主，年产值近6亿元。

为了让石榴鲜果交往更规范，峄城区在冠世榴园近邻策划了总建筑面积20000平日米的中国枣庄石榴玄虚交往中心，瞻望9月底干预使用。“这里集石榴交往、收藏、加工、包装、配送、物流及区域农居品保供于一体。”山东兴檀农业产业发展有限株连公司副总司理席聪说，重心设立石榴批发区、盆景展销区、石榴精好意思加工居品展销区、电商直播区、冷链物流仓库等板块。

前不久，当地6户石榴批发大户也曾签约进驻交往中心。以前，交往中心将酿成以峄城区为中心、发射江北区域范围的集石榴集散、交往、价钱酿成与信息互通的石榴玄虚供应链市集，构建起石榴“买宇宙、卖宇宙”大运动方法。

日前，王老吉大健康产业园坐褥的“石榴+小青柠”饮料供不应求，每天都有大车恭候装货。

石榴煎饼坐褥场景。

口碑传开，石榴深加工居品市集就翻开了。在园区一隅，56台多功能烘焙机正在试坐褥。只碰面糊在鏊子上旋转几圈，加热几分钟就酿成了薄如纸的煎饼。2023年底，王老吉大健康产业园驱动研发石榴酵素煎饼。“石榴原汁初步发酵是酒，二次发酵是醋，三次发酵才是酵素。因此，酵素更有数。”副总司理李永帅说，石榴酵素煎饼也曾批量坐褥初步测算，效益有望杰出石榴饮品。

“石榴醋刚上市就受到了消耗者的酷好，现在咱们还在束缚磋磨，普及口感……”近日，在滕州市应许酿造有限株连公司实验室内，副总司理鲁在学正在查阅各项数据。应许酿造研发的石榴醋，将石榴籽动作困难的发酵原料，既保留了石榴的养分要素，又赋予了食醋特有的酸甜口感。

客岁9月以来，枣庄新开工设立石榴加工面孔9个，总投资近15亿元，现存石榴深加工领域障翳食物、饮品、保健品、化妆品、工艺品等系列100余种居品开云「中国」Kaiyun官网登录入口，是国内最困难的石榴精好意思加工产业汇注区。