大家好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。当今的高中学习压力，比咱们阿谁年代要大好多，各大高中齐在卷，每天有上不完的课、写不完的功课、考不完的试，还有确认和家长给的压力，恨不得我方有三头六臂，不错有更多的元气心灵用来学习。当今的孩子，脸色和体质齐相比脆弱，提议社会各界在顺心高中生收货的同期，也要缜密他们的脸色健康，还有肉体健康。动作家长，咱们不可分管孩子的学习压力，咱们不错作念好后勤开云「中国」Kaiyun官网登录入口，在他们休假的时刻，准备一些可口又养分的饭菜，保证他们有一个健康的体魄来学习。当今是隆冬，孩子每天早起晚睡，一定要作念好御寒御寒，进步抗寒才能，父母不错作念这八谈菜给孩子吃，不仅不错暖身防寒，还不错补脑益智，吃出强壮的好体质，健康学习，收货会越来越好。底下，咱们一齐来望望这八谈菜的作念法顺次吧。

一、花生香菇炖猪蹄

准备食材:猪蹄，花生，香菇，红枣，姜片。

作念法顺次:

1、猪蹄剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪蹄捞起来，清洗干净浮沫。

2、香菇清洗干净，提前浸泡一个小时。花生清洗干净即可。红枣清洗干净，去核备用。

3、将猪蹄、花生、香菇、红枣和姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、时刻到，放入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

二、炒牛肉粒

准备食材:牛肉，西兰花，蒜末。

作念法顺次:

1、牛肉清洗干净切成小块，放入生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉、食用油，持拌均匀腌制二杰出钟。

2、西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉浸泡少顷，再清洗干净备用。

3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮至断生，捞起来沥干水分备用。

4、起锅烧油，油热后放入牛肉粒煎一下，开小火徐徐煎至名义焦黄，再倒入西兰花翻炒均匀。

5、然后加入生抽和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

三、宫保鸡丁

准备食材:鸡胸肉，胡萝卜丁，黄瓜丁，花生米，葱花，蒜末，干辣椒，豆瓣酱，酱汁。

作念法顺次:

1、酱汁:碗中放入生抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉和小半碗净水，搅动均匀即可。

2、鸡胸肉清洗干净，沥干水分切成丁，加入料酒、生抽、食盐、黑胡椒粉、淀粉和食用油，持拌均匀腌制十五分钟。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡胸肉煎一下，煎至名义金黄，盛出来备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入葱花、蒜末、干辣椒翻炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入胡萝卜丁翻炒均匀。

5、胡萝卜炒至断生后，倒入黄瓜丁和鸡胸肉翻炒均匀，倒入提前备好的酱汁，翻炒煮至浓稠，撒上花生米翻炒几下，即可出锅装盘开吃。

四、青椒炒鸡蛋

准备食材:青椒，鸡蛋。

作念法顺次:

1、青椒去蒂，洗净后切碎备用。鸡蛋打入碗中搞乱，再放入青椒碎搅动均匀备用。

2、起锅烧油，油热后倒入青椒鸡蛋液煎一下，煎至定型后，用锅铲炒散。

3、再放入生抽和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。

五、香菇山药玉米炖鸡汤

准备食材:鸡肉，香菇，玉米，山药，红枣，姜片，葱花。

作念法顺次:

1、鸡肉剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫，沥干水分备用。

2、干香菇提前浸泡，泡发后清洗干净，挤干水分备用。山药削掉外表，洗净后切成小段，玉米洗净后剁成小块。

3、将鸡肉、香菇、姜片先放入汤锅中，加入适量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

4、时刻到，再放入玉米、山药和红枣，连接炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，即可出锅开吃。

六、排骨汤

准备食材:排骨，白萝卜，姜片，葱段，葱花。

作念法顺次:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净浮沫。白萝卜削掉外表，清洗干净切成小块。

2、将排骨、姜片放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮半个小时。

3、时刻到，再放入白萝卜，连接炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅动均匀煮至入味，撒上葱花点缀，即可出锅开吃。

七、白萝卜焖牛腩

准备食材:牛腩，白萝卜，姜片，葱结，葱花，洋葱碎，蒜末。

作念法顺次:

1、牛腩清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再煮杰出钟。

2、白萝卜削掉外表，洗净后切成小块，焯水煮五分钟，去除辛辣味。

3、起锅烧油，油热后放入姜片炒香，再放入洋葱碎、蒜末炒香，然后放入豆瓣酱翻炒出红油。

4、接着倒入牛腩翻炒均匀上色，加入冰糖、生抽、蚝油、八角、桂皮、花椒翻炒出香味，再倒入适量热水没过食材，盖上盖子焖煮一个小时。

5、焖煮好了之后，放入白萝卜连接焖煮半个小时。煮好后，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。

八、包菜炒牛肉

准备食材:牛肉，包菜，蒜末。

作念法顺次:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入生抽、蚝油、淀粉和食用油，持拌均匀腌制十五分钟。

2、包菜撕成小块放入盐水中浸泡转眼，再清洗干净沥干水分备用。

3、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒少顷，炒熟后盛出备用。

4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入包菜翻炒均匀。

5、包菜炒软后，放入牛肉，加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。